Kahve Hakkında
Kavucuruların ve tüketicilerin zihninde o kadar ön plana çıkıyor ki, Kenya kahvelerinin farklı şekidle işlenebileceği sıklıkla unutuluyor. Ancak bu amiral gemisi sürecisini başarmak için Kenyalı üreticiler su tüketiminde dünya şampiyonu.
Amaç, doğal süreci geliştirerek su kullanımını azaltmak, kaliteyi artırmak ve dolayısıyla gelirlerini artırmak. Aklımıza hemen Nyeri bölgesinden üretici ve ihracatçı, izlenebilirliğe büyük önem veren ve kahve üretimi konusunda çok güçlü bir çevre bilincine sahip olan David Maguta geldi.
John Michuki Hakkında
John Michuki, aile mülkü olan Gakira Estate'i devraldı. Eskiden petrol ve gaz endüstrisinde çalışıyordu ama kahvenin toplanması, ekilmesi ve işlenmesinde her zaman annesine yardım ettı ve destek verid. Kahve macerasına tam anlamıyla katılmak için işinden ayrıldı ve şimdi çiftlikte ailesiyle birlikte aktif bir rol oynuyor. Anne, Kenya'daki sürdürülebilir kahve üreticileri dalgasının bir parçası olmak istiyor ve bunu başarmak için çiftliğinde elinden gelen her şeyi yapıyor.