Kategoriler

El Salvador Medium Roast

El Salvador Medium Roast
Görüntüleme: 1898 Ürün Kodu: GCR002
Stok Durumu: Stokta var
45,71 TL

Mevcut Seçenekler:


* Kahve çeşitleri:

* Ağırlık:

Miktar: Sepete Ekle
0 yorum  0 yorum  •  Yorum Yap

EL SALVADOR MEDİUM ROAST
El Salvador Orta Amerika uluslarının en küçüğüdür, ancak küçücük boyutunun sizi aldatmasına izin vermeyin. Sürekli yüksek bir standartta olağanüstü kahveler üretir. Mercanta, Orange / Pink Bourbon, Red Bourbon ve Pacamara gibi seçilmiş tek varyantları düzenli olarak üretir.
El Salvador'daki kahvenin tarihi, ayrılmaz bir biçimde, ulusun kendisinin gelişmesiyle bağlantılıdır. 1880'lerin sonlarında kahve, kahve ülke baş ihracatında hızla yer değiştirdi ve 1920'lerde kahve El Salvador'un ihracatının% 90'ını oluşturdu.  
Bu önemli üretim, büyük arazilere sahip küçük bir topraklı elitin mülkiyeti altındaydı. Ve El Salvador yönetimine çok bağlıydı. Ülkenin gelişimi için olumsuz ve olumlu sonuçları vardı. Bir yandan, kahve ekonomisinin  bu liderleri, kahve endüstrisinden yararlanan yollar gibi iç altyapıya büyük yatırımlar yaptılar.
El salvador çekirdekleri orta gövdeli ve düşük asiditeye sahiptir. Tütün ve çikolata notları görülen çekirdeklerin ağaçları 1500m-1800m yükseklikteki rakımlarda yetiştirilir.
1970'lerde El Salvador dünyanın 4. en büyük kahve üreticisi oldu; ülkenin büyüklüğü dikkate alınırsa bu durum oldukça dikkat çekicidir. Bununla birlikte, ekonomik büyüme için kahve ve siyasete aşırı bağımlılık, 1979'dan 1992'ye kadar süren bir iç savaşla sonuçlanan dönemsel mücadelelere yol açtı. Bu dönem ve savaşın ardından, ülke, önemli arazi reformu ve yeniden dağıtımın devreye girmesini de gördü. 
Orta Amerika için sıra dışı olan, El Salvador'da üretilen kahvenin yaklaşık% 60'ı, güçlü narenciye notu ile son derece temiz, parlak ve tatlı bir profil ile karakterize edilen Bourbon'dur. 
Özellikle, El Salvador da Pacas ve Pacamara varietallerin doğum yeridir, ikincisi Pacas ve Maragogip'in bir melezidir. El Salvadorlu ünlü Pacamaralar tipik olarak turunçgil parlaklığı ve karakteristik sarı greyfurt meyvesinin yanında tropik meyveler notları da görülür.
El Salvador'da üretilen kahvenin % 95'i bölge çiftçilerinin ürünleridir. Çiftçilerin tutkusu ve uzmanlığı, yetenekli toplama ve değirmencilik iş gücü ile birleştiğinde, ülkenin üretiminin devam eden yüksek kalitesine büyük ölçüde katkıda bulunmaktadır. Dahası, bugün, kahve üreticileri, hem yerel hem de denizaşırı olarak El Salvador kahvesini desteklemek ve tanıtmak için büyük çaba sarf eder.

Bu ürün için daha önce yorum yapılmadı.

Yorum Yap

Adınız:


Yorumunuz: Not: HTML'ye dönüştürülmez!

Oylama: Kötü           İyi

Doğrulama kodunu giriniz:



Loading...