Kenya Kitisuru Gakira Mikrolot Kahve
-
Tahmini Teslim:02/08/23 - 02/12/23
-
Kargo Ücretsiz!
Kahvenin hikayesi
Özel kahve dünyasında Kenya, yüksek rakımlı bölgeleri, kendine özgü çeşitleri, benzersiz süreci ve fincanda gerçek özgünlük sunan faktörleriyle en ünlü kökenlerden biridir. 'Kenyalı Yıkama' işlemi çok karakteristiktir. Kavurucuların ve tüketicilerin zihninde o kadar yer etmiş ki, Kenya kahvelerinin farklı işlenebileceği çoğu zaman unutuluyor. Ama bu amiral gemisi süreci başarmak için Kenyalı üreticiler su tüketiminde dünya şampiyonu...
Amaç, doğal süreci geliştirerek su kullanımını azaltmak, kaliteyi yükseltmek ve dolayısıyla gelirlerini artırmak. Nyeri bölgesinden bir üretici ve ihracatçı olan, izlenebilirliğe büyük önem veren ve kahve üretimi konusunda çok güçlü bir çevre bilincine sahip olan David Maguta'yı akıllara getiriyor.
Üretici hakkında
John Michuki, aile mülkü Gakira Estate'i devraldı. Eskiden petrol ve gaz endüstrisinde çalışıyordu ama annesine kahveleri toplaması, ekmesi, işlemesi konusunda her zaman yardım etti ve destekledi...
Kahve macerasına tam olarak katılmak için işinden ayrıldı ve şimdi çiftlikte aktif bir rol oynuyor. Annesi ise Kenya'daki yeni sürdürülebilir kahve üreticileri dalgasının bir parçası olmak istiyor ve bunu başarmak için çiftliğinde elinden gelen her şeyi yapıyor.