Etiyopya Guji Premium Filtre Kahve (250 GR)
Kokusunda narenciye ve baharat, damakta ise parlak ve zengin turunçgiller.
Bölge Hakkında
Dünya genelinde kahve profesyonelleri, Guji'nin, komşu bölgeleri Sidamo ve Yirgacheffe'den önemli ölçüde farklı olduğunu fark etmektedir. Guji bölgesi önceki olarak Sidamo'nun bir alt bölgesi olarak kategorize edilmiş olsa da kendini ayırt etmiş ve farklılaşmış bir konuma gelmiştir. Bu benzersiz ve ayırt edici lezzet profilleri nedeniyle itibar kazanmıştır.
Guji'nin Oromo halkı, bölgeyi Oromo kültürünün ata yurdu olarak görür. Gada yaş grubu sistemi tarafından ortaya çıkan törenler, ritüeller ve efsaneler, hala Guji sakinleri arasında yaygın bir şekilde uygulanmaktadır. Bu sistem dışında, kahve yetiştirme Guji kültürü içinde köklü bir geçmişe sahiptir - ikisi birbirinden ayrılamaz.
