Endonezya Gayo Natural
Öğütme Tipi
₺ 489.00
1
Ülke
Üretici
Bölge
Yükseklik
İşleme
Hasat
NEDEN BU KAHVEYİ TERCİH ETMELİSİNİZ?
Bu kahveyi tercih etmeniz için 6 neden.
Çikolata tatlarını seviyorsanız
Gayo’nun tat profili çikolata, fındık ve kurutulmuş meyveyle dolu. Tatlı, sıcak ve tanıdık lezzetleri sevenler için birebir.
Yoğun gövde seviyorsanız
Doğal işleme sayesinde gövdeli, kompleks ve uzun bitişli bir içim sunar. French press ve moka pot gibi demlemelerde harikadır.
Yumuşak kahve arayanlar
Dengeli asiditesi ve zengin aromasıyla V60, Chemex gibi demlemelerde çok yönlü performans gösterir.
Kadın üreticileri destekleyin
Doğal işleme sayesinde gövdeli, kompleks ve uzun bitişli bir içim sunar. French press ve moka pot gibi demlemelerde harikadır.
Sosyal sorumluluğa önem verenler
Hem sürdürülebilirliğe önem verenler hem de kadın üreticileri destekleyenler için.
Farklı bir lezzet arayanlar
Gayo, alışıldık tatlı-tok kahve profilinden uzaklaşmadan egzotik bir dokunuş sunar. Risk almadan farklı tatlar keşfetmek isteyenler için ideal.
NASIL DEMLERİM?
Bu kahveyi nasıl demleyeceğini bizden dinleyin.
V60 ile demleyin
1. Ekipmanları Hazırla: V60 dripper, filtre kağıdı, kettle, tartı, zamanlayıcı, kahve ve kupa.
2. Filtreyi Yerleştir: Kağıt filtreyi V60’a yerleştirip sıcak suyla ıslat (kağıt tadını alır, V60 ısınır).
3. Kahveyi Ekle: 15 gram orta-kalın öğütülmüş kahveyi ekle.
4. İlk Döküş (Bloom): 30-50 ml sıcak su (92-96°C) dök, 30 saniye bekle.
5. Demleme: Yavaş ve dairesel şekilde toplam 250 ml suyu 2:30-3:00 dakika içinde dök.
Afiyet Olsun: Tüm su süzüldüğünde kahven hazır!