0.0Henüz yorum bulunmamaktadır
NEDEN BU KAHVEYİ TERCİH ETMELİSİNİZ?
Bu kahveyi tercih etmeniz için 6 neden.
Yerel Çiftçilere Destek
Kahvenizle 300'den fazla küçük ölçekli çiftçinin ve Edema kardeşlerin emeğine katkı sağlarsınız.
Yüksek Rakım Kalitesi
Her kahve çekirdeği yetiştiği bölgenin iklimine ve toprak yapısına bağlı olarak farklı lezzet notaları taşır.
Özenli Hasat Süreci
Her kahve çekirdeği yetiştiği bölgenin iklimine ve toprak yapısına bağlı olarak farklı lezzet notaları taşır.
Doğal ve Titiz İşleme
Her kahve çekirdeği yetiştiği bölgenin iklimine ve toprak yapısına bağlı olarak farklı lezzet notaları taşır.
Geleneksel Yetiştirme
Her kahve çekirdeği yetiştiği bölgenin iklimine ve toprak yapısına bağlı olarak farklı lezzet notaları taşır.
Etiyopya'nın En İyisi
En kaliteli Guji çekirdeklerinin bulunduğu, ünlü Tome kebele'sinden geliyor.
NASIL DEMLERİM?
Bu kahveyi nasıl demleyeceğini bizden dinleyin.
V60 ile demleyin
1. Ekipmanları Hazırla: V60 dripper, filtre kağıdı, kettle, tartı, zamanlayıcı, kahve ve kupa.
2. Filtreyi Yerleştir: Kağıt filtreyi V60’a yerleştirip sıcak suyla ıslat (kağıt tadını alır, V60 ısınır).
3. Kahveyi Ekle: 15 gram orta-kalın öğütülmüş kahveyi ekle.
4. İlk Döküş (Bloom): 30-50 ml sıcak su (92-96°C) dök, 30 saniye bekle.
5. Demleme: Yavaş ve dairesel şekilde toplam 250 ml suyu 2:30-3:00 dakika içinde dök.
Afiyet Olsun: Tüm su süzüldüğünde kahven hazır!