Kosta Rika Hacienda Colima
Öğütme Tipi
₺ 1,600.00
1
Ülke
Üretici
Bölge
Yükseklik
İşleme
Hasat
0.0Henüz yorum bulunmamaktadır
Mango, Nektarin, Karamelize
Medium Roast
Taze Reçine, Çam, Baharatlı
Medium Roast
NEDEN BU KAHVEYİ TERCİH ETMELİSİNİZ?
Bu kahveyi tercih etmeniz için 6 neden.
150 Yıllık Köklü Miras
Kökleri 19. yüzyıla uzanan Castro-Kahle ailesinin 5. nesil temsilcisi Alejo Castro Kahle’nin nesilden nesile aktarılan tutkusuna ve uzmanlığına ortak olursunuz.
Efsanevi Geisha Varyetesi
Kahve dünyasının en prestijli, ödüllü ve asil varyetesi olan Geisha çekirdeklerinin sunduğu o benzersiz, zarif ve parfümsü lezzet deneyimini yaşarsınız.
Volkanik Toprakların Gücü
Poas Volkanı'nın eteklerinde, volkanik küllerle beslenen mineral açısından zengin topraklarda yetişen çekirdeklerin getirdiği benzersiz karakteri fincanınızda hissedersiniz.
Doğa Dostu ve Sürdürülebilir
Kahvenizi yudumlarken, üreticinin biyoçeşitliliği korumak adına muhafaza ettiği toplam 1700 hektarlık devasa birincil ve yerel orman koruma projesine destek verirsiniz.
Red Honey İşleme Zarafeti
Kahve kirazının etli kısmının (müsilaj) çekirdek üzerinde bırakılarak kurutulmasıyla elde edilen bu özel yöntem, fincanınıza ipeksi bir doku ve yoğun bir bal tatlılığı kazandırır.
Zarif ve Kompleks Tat Profili
Doğanın tüm zenginliğini barındıran; taptaze çiçeksi kokuların, canlı meyvemsi notaların ve damakta iz bırakan bal tatlılığının kusursuz dengesini keşfedersiniz.
NASIL DEMLERİM?
Bu kahveyi nasıl demleyeceğini bizden dinleyin.
V60 ile demleyin
1. Ekipmanları Hazırla: V60 dripper, filtre kağıdı, kettle, tartı, zamanlayıcı, kahve ve kupa.
2. Filtreyi Yerleştir: Kağıt filtreyi V60’a yerleştirip sıcak suyla ıslat (kağıt tadını alır, V60 ısınır).
3. Kahveyi Ekle: 15 gram orta-kalın öğütülmüş kahveyi ekle.
4. İlk Döküş (Bloom): 30-50 ml sıcak su (92-96°C) dök, 30 saniye bekle.
5. Demleme: Yavaş ve dairesel şekilde toplam 250 ml suyu 2:30-3:00 dakika içinde dök.
Afiyet Olsun: Tüm su süzüldüğünde kahven hazır!