Bölge Hakkında
Fazenda de Mata, São Paulo ve Minas Gerais sınırlarında, Mogiana Dağları'nda, 1200-1400 metre rakımda - Brezilya için oldukça yüksek bir rakımda bulunmaktadır.
Çiftlik sahibi olan Senhor Adonis, uzun vadeli iş ortağımız Fazenda Ambiental Fortaleza ile yakın bir işbirliği içinde çalışmaktadır. Son iki yılda, özenle bakılan yükseltilmiş yataklarında ve teraslarında kuruttuğu yüksek kaliteli doğal ve pulped kahveler üretmektedir.
Senhor Adonis, çiftliğin daha yüksek bölgelerine daha fazla yükseltilmiş yatak eklemek ve yeni çeşitler dikmek gibi kahve kalitesini artırmaya yönelik planlara sahiptir. Bölgede regeneratif tarım denemeleri yapan bir liderdir ve kahvenin ekonomik, sosyal ve çevresel kalitesine odaklanan Side-by-Side projesini komşularına genişletmektedir.