Gourme Coffee

Etiyopya Guji Premium Filtre Kahve (250 GR)

Baharat, Bitki, Bergamot, ÇiçeksiHeirloomYıkanmış1900-2200m

Kokusunda narenciye ve baharat, damakta ise parlak ve zengin turunçgiller.

175.00TL

Bölge Hakkında

Dünya genelinde kahve profesyonelleri, Guji'nin, komşu bölgeleri Sidamo ve Yirgacheffe'den önemli ölçüde farklı olduğunu fark etmektedir. Guji bölgesi önceki olarak Sidamo'nun bir alt bölgesi olarak kategorize edilmiş olsa da kendini ayırt etmiş ve farklılaşmış bir konuma gelmiştir. Bu benzersiz ve ayırt edici lezzet profilleri nedeniyle itibar kazanmıştır.

Guji'nin Oromo halkı, bölgeyi Oromo kültürünün ata yurdu olarak görür. Gada yaş grubu sistemi tarafından ortaya çıkan törenler, ritüeller ve efsaneler, hala Guji sakinleri arasında yaygın bir şekilde uygulanmaktadır. Bu sistem dışında, kahve yetiştirme Guji kültürü içinde köklü bir geçmişe sahiptir - ikisi birbirinden ayrılamaz.

Tat Profili

Baharat ve bergamot tatları.

Damakta parlak ve zengin tatlara hazır olun.
Demleme

Nasıl demlenir?

En iyi lezzeti yakalayabilmek için demleme önerimizi incele.