Gourme Blog

Kahve Kimyası ve Mükemmel Bir Fincan Kahve
Mükemmel bir fincan kahvenin kimyasını çözmek, insanlık olarak en büyük hedefimiz oldu, ekmek dilimlemeyi başardığımız...
Angelo Moriondo: Sabah Espresso'nuzun Görünmeyen Kahramanı
Sabahları bir espresso shot’ı almak gibi bir zevkiniz var mı? Gününüzü başlatan o zengin tat...
Kahve Filtrelerinin Şekli ve Malzemesi Finalleri Nasıl Etkiler?
Bir kahvesever olarak, mükemmel bir fincan kahve elde etmenin küçük detaylarla ilgili olduğunu biliyorsunuz. Genellikle...
Chemex İçin Mükemmel Su Sıcaklığı Nedir?
Mükemmel bir pour-over kahvesi yapmak hem sanat hem de bilimdir. Zarif tasarımı ve zengin demleme...
Caturra'yı Keşfetmek: Bourbon Türlerine Derin Bir Bakış
Kahve çekirdeklerinin çeşitleri hakkında sorular alıyoruz. Caturra kahvesi de ilgi ve kafa karışıklığı yaratan bir...
Kahve Çekirdeklerinde Ne Kadar Kafein Var?
Bir kavrulmuş kahve çekirdeğinde yaklaşık 6 miligram kafein bulunur. Sekiz ons (yaklaşık 240 mililitre) bir...
4 Çeşit Kahve Çekirdeği: Profiller, Resimler ve Daha Fazlası
Kahveseverler olarak, farklı kahve çekirdeklerinin türlerini ve neyin onları benzersiz kıldığını merak etmişsinizdir. İşte cevaplar!Dört...
Evde Flat White Nasıl Yapılır (AeroPress ile)
Bu rehberde, bir espresso makinesine ihtiyaç duymadan evde lezzetli bir flat white hazırlamanızı sağlayacak bazı...
Evde Cappuccino Nasıl Yapılır (French Press ile)
Şunu kabul edelim ki, mükemmel bir cappuccino veya flat white içmek istiyorsanız, en iyi seçenek...
Kendi kahve çekirdeğinizi kavurmak: Zaman ve çabaya değer mi?
Evde kahve çekirdeği kavurmanın zaman ve çabaya değer olup olmadığı, kişisel tercihlere bağlıdır. Eğer kahve...